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真的是糗大
原來今天才是國慶日,才是中華民國百歲紀念,而笨蛋我一直以為是昨天
好糗
今天Kaname家的午餐
カニ明太豆腐あんかけご飯
家裡還有很多明太子,跟蟹肉條,這兩種都是我的最愛
這道蟹肉明太子豆腐燴飯的做法也是一樣很簡單
相信我,只要10分鐘就可以搞定,因為太難做的菜我也不會
材料
明太子
蟹肉條
木棉豆腐
雞蛋
玉米粒少許
水菜少許
做法
木棉豆腐壓碎後備用
明太子去薄膜壓碎(建議可以買散裝的明太子省的麻煩)
準備一小杯水(洗米杯一杯左右)
倒入平底鍋中,添加些雞精粉,少許麻油,跟昆布醬油,水煮沸後倒入壓碎的豆腐跟明太子,跟玉米粒一起拌炒.然後淋上蛋花加入水菜,最後用太白粉勾芡就完成了
因為明太子本身帶有鹹味,所以不需要再放鹽,不然會太死鹹
將所有材料覆蓋在白飯上,在淋點香油(麻油)增加香氣就大功告成了
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